1、珠宝首饰技术（鉴定与营销）方向
培养目标：具备珠宝鉴定、首饰营销、市场策划、珠宝首饰经营等中等技术人才。
就业方向：珠宝公司鉴定员、珠宝公司策划师、市场营销
技能等级证：中级宝玉石检验员、中级计算机操作员
开设主干课程：美术基础（学习素描、色彩、平面构成、立体构成等美术基础知识，增强审美观，为首饰设计打下良好基础）宝玉石基础
（学习宝石的特征、分级原理等内容）珠宝首饰制作工艺（熟练掌握宝玉石加工各工序的基本技能技巧）计算机图形图像处理（学习常用图形处理软件和相关应用技术。能利用计算机解决一般图形处理问题和有关应用问题）宝石鉴定（掌握珠宝品质的肉眼鉴别方法和仪器鉴定方法，学会使用折光仪、偏光镜、分光镜、滤色镜、放大镜等常用检测仪器）珠宝首饰营销（学习市场营销的一般理论和珠宝首饰营销的基本方法。了解珠宝消费心理，掌握利用珠宝知识促进珠宝营销的技能技巧）
2、珠宝首饰技术（设计与制作）方向
培养目标：具备珠宝首饰设计、贵金属材料加工、贵金属工艺品制作技能的中等技术人才
就业方向：缘与美、金六福等珠宝公司进行贵金属的设计与加工制作。
技能等级证：中级贵金属首饰手工制作工、中级计算机操作员
开设主干课程：贵金属材料与制作基础、银起板技术、镶嵌技术、宝玉石属性、执模与抛光技术、贵金属首饰铸造技术、贵金属表面处理工艺、jewelCAD珠宝设计。